Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et dans le but de produire au plus juste, tout convive du lycée Branly a l’obligation de réserver ses repas.
La raservation est obligatoire pour le déjeuner et le dîner. La réservation du petit-déjeuner est de principe en lien avec la nuitée.
Il est possible de réserver ou de dé-réserver jusqu’à minuit la veille. À partir de minuit, tout repas réservé sera dû.
L’annulation des pénalités par l’établissement pourra être effectuée dans le cas de raisons dites « légitimes » : maladie, grève, évènements exceptionnels, indisponibilité du logiciel de réservation…
Les réservations sont ouvertes par périodes, de vacances à vacances.
À chaque rentrée en septembre, une période sans pénalité sera appliquée, d’une durée maximale de 1 mois ouvrable.