Après les cours

Restauration

Présentation du service

Le lycée Branly propose un service de restauration et d’internat, ouvert 5 jours par semaine du lundi midi au vendredi midi, tout au long de l’année scolaire.

8 personnels participent chaque jour à la réalisation des repas. Ils sont assistés d’une dizaine de personnels chargés de l’entretien de l’internat, du self et de la plonge.

Tous les repas servis dans l’établissement sont élaborés, préparés et cuisinés sur place, à partir des produits commandés par le lycée Branly et livrés au lycée Branly.

La distribution des repas se fait en self-service. Chaque convive constitue donc son plateau repas en fonction de ses envies et des différents choix proposés.

Conformément à la charte qualité Self O’Centre, à laquelle le lycée Branly a adhéré, chaque menu est constitué d’une entrée (chaude ou froide), d’un plat et de ses accompagnements (féculent et/ou légume), d’un dessert.

Pour les élèves souffrant d’allergie ou d’intolérance alimentaire, des aménagements de menus peuvent être mis en œuvre, sur proposition de l’infirmière scolaire, dans le cadre d’un projet d’accueil individualisé (PAI).

Conditions d’accès au service de restauration et d’hébergement

C’est au moment de l’inscription dans l’établissement, que le choix du « régime » est réalisé. Celui-ci détermine les conditions d’accès à l’ensemble des prestations d’hébergement et de restauration proposées par le lycée Branly.

La région Centre-Val de Loire a décidé d’étendre la mise en place de la tarification solidaire au lycée Édouard Branly à partir du 1er septembre 2024.

L’objectif premier de la tarification solidaire est de proposer un prix adapté à la situation financière des familles tout en garantissant l’accès à tous les élèves à une restauration de qualité. Le deuxième objectif est d’harmoniser les tarifs appliqués sur l’ensemble du territoire régional en ce qui concerne la restauration et l’hébergement.

Deux choix s’offrent aux familles :

– Le forfait interne :

  • 5 déjeuners par semaine, du lundi au vendredi ;
  • 4 diners par semaine, du lundi au jeudi ;
  • 4 nuitées par semaine à l’internat, du lundi soir au vendredi matin ;
  • 4 petits déjeuners par semaine, du mardi au vendredi ;
  • Paiement forfaitaire : 1 facture pour chaque trimestre (que les repas soient consommés ou non, que l’interne dorme à l’internat ou non).

– Le ticket journalier (demi-pensionnaire au ticket) :

  • Il donne librement accès au restaurant scolaire du lundi au vendredi.
  • Le paiement se fait à l’unité (seuls les repas consommés sont payés) à l’aide d’une carte magnétique qu’il faut préalablement approvisionner

La tarification sociale

Les tarifs sont fixés par le Conseil Régional Centre-Val de Loire.

En fonction du revenu de la famille ou plus exactement du quotient familial, la tarification du repas est différente. Quatre tranches existent.

Pour connaître la tarification qui sera appliquée, chaque famille doit se rendre sur une application régionale « Mon resto&Co » afin de fournir les renseignements nécessaires à la définition de la tranche. Cette application doit être renseignée pendant les trois premières semaines de septembre. Sans aucune démarche de votre part, la tranche maximale sera appliquée (prendre connaissance de la plaquette ci-dessous).

Le tableau ci-après présente, pour chaque régime, les tarifs applicables pour l’année scolaire 2025/2026 :

La réservation

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et dans le but de produire au plus juste, tout convive du lycée Branly a l’obligation de réserver ses repas.

Le non-respect des règles de la réservation entraînera une pénalité de 1 € (repas pris sans réservation, repas réservé non pris).

La réservation est obligatoire pour le déjeuner et le dîner. La réservation du petit-déjeuner est de principe en lien avec la nuitée.

Il est possible de réserver ou de dé-réserver jusqu’à minuit la veille. À partir de minuit, tout repas réservé sera dû.

L’annulation des pénalités par l’établissement pourra être effectuée dans le cas de raisons dites « légitimes » : maladie, grève, évènements exceptionnels, indisponibilité du logiciel de réservation…

Les réservations sont ouvertes par périodes, de vacances à vacances.

À chaque rentrée en septembre, une période sans pénalité sera appliquée, d’une durée maximale de 1 mois ouvrable.

Le tarif journalier

Les repas à la prestation peuvent être payés :

  • en espèces,
  • par chèque,
  • par carte bancaire auprès du service intendance,
  • par carte bancaire à l’aide de l’application « MyTurboSelf ».

Ce dernier mode de paiement est à privilégier.

À partir d’une application en ligne accessible depuis une page Internet ou à l’aide d’un smartphone depuis l’application mobile MyTurboSelf, il sera possible de créditer directement le compte de l’élève en effectuant un paiement par carte bancaire. Il sera possible de connaître le solde du compte.

Ce mode de paiement concerne seulement les élèves (demi-pensionnaire au ticket) qui achètent des tickets journaliers.

Le document ci-dessous vous fournit tous les détails pour créer un compte.

Le forfait internat

Les forfaits d’internat peuvent être payés :

  • par espèces,
  • par chèque,
  • par télépaiement (paiement en ligne par carte bancaire) accessible depuis l’ENT parents,
  • par prélèvement automatique (un mandat de prélèvement SEPA doit être complété au moment de l’inscription et être au nom du responsable financier).

Le prélèvement automatique permet d’échelonner automatiquement le paiement de la facture trimestrielle sur trois mois :

  • 3 prélèvements pour le 1er trimestre, en novembre, décembre et janvier
  • 3 prélèvements pour le 2ème trimestre en février, mars et avril
  • 3 prélèvements pour le 3ème trimestre en mai, juin et juillet

Le prélèvement automatique est valable pendant toute la scolarité de l’élève dans l’établissement. Il n’y aura pas besoin de le renouveler chaque année. Il peut être interrompu à tout moment en le notifiant par écrit et dans le respect d’un délai de rigueur.

Le prélèvement automatique n’est mis en place que pour le forfait internat.

ll est possible de mettre en place prélèvement automatique à chaque début de trimestre à l’aide d’un mandat de prélèvement SEPA.

Des paiements échelonnés ou des échéanciers peuvent également être mis en place à la demande des familles, en prenant contact avec le service intendance du lycée.

Remises accordées en cas d’absence :
Pour les élèves au forfait (internes ou demi-pensionnaires), des remises peuvent être accordées dans les situations prévues par le règlement intérieur (fermeture du restaurant scolaire, enseignement à distance, période de stage, séjour pédagogique, absence justifiée pour maladie d’au moins 5 jours consécutifs …).

Attention, le départ anticipé pour cause d’examen ou d’arrêt des cours est pris en compte dans le calcul du forfait et ne donne pas lieu à remise supplémentaire.

Les remises sont appliquées sur les factures du trimestre en cours.

Les aides sociales

Le lycée dispose de fonds spécifiques, financés par l’Etat ou la Région Centre-Val de Loire, pour pouvoir aider financièrement les familles. Les demandes sont étudiées de manière confidentielle avec l’assistante sociale de l’établissement, Madame Cussonnier, à partir d’un dossier de demande de fonds social.

Vous pouvez vous rapprocher de Madame Cussonnier pour compléter le dossier.

Internat

L’INTERNAT DU LYCEE BRANLY

L’internat du lycée Edouard Branly permet aux élèves de poursuivre leur scolarité dans un cadre agréable et des conditions propices au travail scolaire sans la contrainte des transports.

L’internat se trouve dans un bâtiment moderne et accueillant, d’une capacité de 130 lits sur deux niveaux. Il est composé de deux dortoirs filles et d’un dortoir garçons. Les élèves sont logés en chambre de 2 ou 4 lits, toutes équipées de douches et de sanitaires, avec bureau et armoire personnels.

Plusieurs salles sont accessibles aux élèves : deux salles de travail équipées d’ordinateurs avec un accès internet sécurisé, trois salles billard, deux salles de télévision ainsi qu’une salle arts plastiques. Les élèves peuvent disposer de tables de tennis de table, de deux baby-foot et de jeux de société. Ils peuvent bénéficier également du gymnase pour des activités sportives un soir par semaine en fonction de l’encadrement disponible.

La vie à l’internat doit permettre aux lycéens(nes) d’acquérir une plus grande autonomie durant les temps extra-scolaires tout en faisant l’apprentissage de la vie de groupe. Pour cela, il sera proposé à l’élève des périodes de travail, de loisirs et de repos. En outre, tous les soirs, un assistant d’éducation est de service dans chaque dortoir et un Conseiller Principal d’Education est responsable du bon déroulement de la soirée. Ils assurent l’encadrement de l’étude obligatoire(1h30), contrôlent les absences, peuvent aider les élèves en difficulté, garantissent la sécurité et encadrent les activités d’animation.

L’accueil des internes se fait à 18h00. À 22h30, tous les élèves doivent être présents dans leur chambre. Le réveil est programmé à 6h50. L’internat ferme à 8h et n’est pas accessible dans la journée.

L’internat a pour objectif de fournir les meilleures conditions de travail possibles aux élèves. En conclusion, notre projet éducatif vise à responsabiliser les élèves et à leur apprendre l’autonomie.

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